Pre milovníkov mäsových špecialít

Otravuje Vás Vaša polovička so zdravým stravovaním, ale vy ste zarytý mäsožravec? Potom je tento článok práve pre Vás. Predstavíme si poriadne nabrúseného pomocníka, ktorý v sekunde vytvorí  dokonalé steaky. Naším dnešným hrdinom bude pásová pila na kosti. Názov pravdepodobne neznie veľmi atraktívne ale toto zariadenie si zaslúži pozornosť. Ak si neviete veľmi predstaviť ako pásová píla na kosti vyzerá a po rozume Vám behajú pílky či mašinky vhodné skôr do dielne, odporúčame využiť informačné technológie a vyhľadať si pár obrázkov a videí. Okamžite oceníte čo toto zariadenie dokáže. Elektrický mäsiarsky nôž si ľahko poradí s kosťami, mäsom či rybami a to aj v mrazenom stave. Ak sa nôž po čase otupí, dá sa jednoducho vymeniť. Oceľová konštrukcia zabezpečí hygienické používanie a ľahké čistenie. Píla disponuje štedrou pracovnou plochou, a tak si ľahko poradíte aj s veľkými kusmi mäsa. Súčasťou niektorých modelov je i zásuvka na odpad, ktorý sa vďaka tomuto zariadeniu zníži až o 50% v porovnaní s ručným opracovaním mäsa.

Bezpečnosť na prvom mieste

Pásová píla na kosti nie je nič pre nováčikov. Bezpečnosti sa musí venovať nemalá pozornosť. Pre okamžité zastavenie zariadenia je určený bezpečnostný gombík. Bezpečnú manipuláciu s mäsom zaisťuje i kľuka s rukoväťou, ktorou posúvate mäso smerom k elektrickému nožu.

Pásová píla na kosti je zariadenie, ktoré sa vyskytuje v reštauračných kuchyniach skôr zriedka. Lepšie využitie nájde v mäsiarstvach prípadne v hoteloch s veľkou kapacitou.